久草视频在-久草视频一区-久草视频新-久草视频网址-久草视频网站-久草视频网

其實餐飲品牌定位有兩種方式，一種是聚焦，一種是細分。比如說像費大廚的聚焦，就聚焦在他們的辣椒炒肉上面，太二的酸菜魚就是聚焦他們的酸菜魚，另一種就是聚焦一個品類的特性，比如說像海底撈，我們都知道它是服務好而出名，大米先生主打的是現(xiàn)炒現(xiàn)吃這么一個快餐的方式。那么從這兩種定位方法中，哪一種更好呢？

其實我們要從以下三個發(fā)展方面來考慮，第一個是企業(yè)競爭的角度分析來看，市場上還有哪些工作機會，像長沙的湘菜本來就競爭能力非常的激烈，所以費大廚它聚焦的是一個市場細分的品類，它就更容易出圈。

第二，要找到客戶的認知需求，有的人談論的是關(guān)注整體客戶的點，看看這點是否是客戶的痛點，如果客戶沒有這個痛點，那就意味著你的關(guān)注方向是無效的。

第三就是靠我們自己的實力和信心啊。如果你有一些資源，或者足夠的資金來支持它，那么你可以去抓住一個更大的類別，或者一個更強的細分類別，相反，如果你沒有很多錢或資源。如果你前期沒有那么自信，那么你可以選擇一個競爭相對較少的品類，先為它把這個盈利模式做好，然后再復制擴張店鋪，在品牌升級和視覺轉(zhuǎn)化上，你可以取得更大的成功。

       以上就是鑫時空對于餐飲品牌定位，有這2種方法！的經(jīng)驗總結(jié)，今天分享出來希望對大家有所幫助，如果你想了解更多相關(guān)的資訊，請多關(guān)注鑫時空官方網(wǎng)站。

       鑫時空展會展館展廳設計的領域有著非常豐富的經(jīng)驗，并擁有一支在展館展廳設計上實力強大的設計與施工團隊。能夠利用互動系統(tǒng)、全息成像、虛擬現(xiàn)實、AR增強現(xiàn)實等多種專業(yè)的多媒體交互技術(shù)，為客戶提供展館展廳設計、展覽展會設計、多媒體科技展館設計等設計施工一體化服務，順應科技化趨勢打造優(yōu)秀的展館展廳。

       哈爾濱鑫時空科技股份有限公司為您提供專業(yè)的展館設計、互動產(chǎn)品、餐廳設計、宣傳策劃、動漫制作、網(wǎng)絡運營等服務，服務遍布全國30多個城市，贏得社會各界的廣泛好評和良好信譽。

1. 上一篇 ：餐飲品牌設計如何差異化，分享五個團隊的思路！
2. 下一篇 ：餐飲店門頭設計必須注意的6個細節(jié)！